Красочное описание:
Лодочка из пышного теста с двумя видами сыра

Презентация блюда:
Хачапурик из печи.

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто ручной работы, сыр мацарелла, сыр брынза.

Технология приготовления:
Тесто раскатываем вручную в форме лодочки, начиняем сыром моцарелла и брынзой. Печем при большой температуре, в специальной печи

Аллергены:
молоко, яйцо

Красочное описание:
Кусочки куриного шашлыка на мангале с картошечкой и кетчупом

Презентация блюда:
Шашлык с картошечкой.

Ингредиенты:
Шашлык из куриного бедра, картофель фри, кетчуп

Аллергены:
нет

Технология приготовления:
Мясо маринуем в специях и обжариваем на мангале. Картофель обжариваем в кипящем масле. Все выкладываем в тарелку и подаем с кетчупом

Красочное описание:
Мешочки из тонкого теста с рубленой говядиной и пряными специями

Презентация блюда:
Кушать манты нужно обязательно руками — это необходимо для того, чтобы сок из них не вытек. Лучше всего переворачивать мант швом вниз и немного встряхнуть, чтобы сок и мясо равномерно распределились по поверхности теста. Надкусив с 1 стороны, выпейте сок, а затем можно кушать всё остальное.

Ингредиенты:
Тесто, говядина, лук репчатый, соль, перец, масло растительное, подается со сметаной

Технология приготовления:
Особенности в мантах это- говядина и лук репчатый рубится вместе с добавлением растительного масло, в результате которого мясо и лук отдают свои соки и фарш становится сочным, тесто раскатывается вручную, и манты готовятся в пароварке!

Аллергены:
яйцо

Красочное описание:
Сочная куриная котлета с картофельным пюре в сливочно грибном соусе

Презентация блюда:
Котлетка с пюре

Ингредиенты:
Котлета куриная, картофельное пюре

Технология приготовления:
Котлету обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки и запекаем в духовке, выкладываем на пюре

Аллергены:
молочные продукты

Красочное описание:
Цветные пельмешки со сметанкой
Презентация блюда:
Цветные пельмешки

Ингредиенты:
Пельмени с говядиной отварные, масло сливочное, сметана

Технология приготовления:
Пельмени отвариваем, перемешиваем с маслом. Подаем со сметаной

Аллергены:
молочные продукты

Красочное описание:
Супчик на курином бульоне с цветными пельмешками в сливках

Презентация блюда:
Сливочный суп с цветными пельмешками

Ингредиенты:
Пельмени с говядиной, бульон куриный, сливки

Технология приготовления:
В куриный бульон добавляем пельмени и сливки, варим на медленном огне

Аллергены:
молоко, яйцо

Красочное описание:
Супчик на курином бульоне с цветными пельмешками

Презентация блюда:
Цветные пельмешки в бульоне

Ингредиенты:
Пельмени с говядиной, бульон куриный

Аллергены:
нет

Технология приготовления:
В куриный бульон добавляем пельмени , варим на медленном огне

Красочное описание:
Супчик на курином бульоне с куриными фрикадельками

Презентация блюда:
Супчик куриный с фрикадельками

Ингредиенты:
Бульон куриный , яичная лапша , фрикадельки куриные, морковь

Технология приготовления:
В куриный бульон добавляем фрикадельки, морковь и лапшу , варим на медленном огне

Аллергены:
яйцо

Красочное описание:
Тягучая моцарелла в хрустящей панировке. Подается с кетчупом

Презентация блюда:
Котлетка из тягучего сыра.

Ингредиенты:
Сыр моцарелла, панировка, кетчуп

Технология приготовления:
Сыр нарезаем, панируем и обжариваем в кипящем масле. Подаем с кетчупом

Аллергены:
сыр=лактоза

Красочное описание:
Пюре на молоке

Презентация блюда:
Картофельное пюре

Ингредиенты:
Картофель, сливочное масло

Технология приготовления:
Отвариваем картофель, разминаем его в пюре с молоком

Аллергены:
молочные продукты

Красочное описание:
Рассыпчатый рис

Презентация блюда:
Вкусный рис

Ингредиенты:
Рис, масло сливочное, соль

Технология приготовления:
Рис отвариваем в рисоварке, добавляем соль и сливочное масло

Аллергены:
молочные продукты

Красочное описание:
Медовые коржи со сливочным кремом и соусом манго-маракуйя

Презентация блюда:
Медовый десерт

Ингредиенты:
Медовый бисквит , сметанный крем, соус манго-маракуйя, вафельная крошка, клубника

Технология приготовления:
Коржи выпекаем в печи, прослойку смазываем кремом, посыпаем вафельной крошкой , поливаем компоте манго-маракуйя и украшаем клубникой

Аллергены:
молочные продукты, мед

Красочное описание:
Сливочное мороженое

Презентация блюда:
Сливочное мороженное

Ингредиенты:
Пломбир

Аллергены:
молочные продукты

Технология приготовления:
Выкладываем 3 шарика

Красочное описание:
Картофель фри с кетчупом

Презентация блюда:
Картофель фри

Ингредиенты:
Картофель, соль, кетчуп

Аллергены:
нет

Технология приготовления:
Жарим во фритюре