Кофе
Эспрессо
Красочное описание:
Мы выбрали этот кофе за его чистоту, бархатистое тело, читаемые дескрипторы и высокую сладость. Бразилия Моджиана обладает нежным ароматом с мягкими нотками темного шоколада и орехов, средней и сбалансированной кислотностью. Имеет длительное послевкусие с карамельной сладостью и нотами темного шоколада.

Презентация блюда:
Эспрессо

Ингредиенты:
100% арабика из солнечных стран Бразилии и Колумбии. Орехи, шоколад и сухофрукты

Технология приготовления:
Молотый кофе экстрагируется за счет пролива горячей воды под большим давлением за счет чего имеет он насыщенный вкус

Американо
Красочное описание:
Не резкий, деликатный, без горького привкуса, менее крепкий и более мягкий, чем обычный эспрессо.

Презентация блюда:
Американо

Ингредиенты:
Кофе Импресто, средняя итальянская обжарка, 80% арабики и 20% робусты, горячая вода. Двойная порция эспрессо.

Технология приготовления:
Молотый кофе экстрагируется за счет пролива горячей воды под большим давлением за счет чего имеет он насыщенный вкус, затем разбавляется горячей водой.

Капучино
Красочное описание:
Вкусовой баланс насыщенного эспрессо и взбитого молока с создушной молочной пенкой.

Ингредиенты:
Эспрессо, молоко

Презентация блюда:
Капучино

Технология приготовления:
В эспрессо тщательно вмешивается взбитое молоко 3,5% и перемешивая крема эспрессо

Латте
Красочное описание:
Лёгкий кофейно-сливочный вкус. Отличия латте от капучино: в Латте побавляют кофе в молоко, а в Капучино молоко добавляют в кофе. Также в Латте больше молока

Презентация блюда:
Латте

Ингредиенты:
Эспрессо, молоко

Технология приготовления:
В эспрессо тщательно вмешивается взбитое молоко 3,5% и перемешивая крема эспрессо, можно приготовить в слоеном варианте