Красочное описание:
Лодочка из пышного теста с двумя видами сыра и яичным желтком.

Презентация блюда:
Начинку в хачапури (сыр с яйцом и маслом ) рекомендуем перемешать и отламывая по краям кусочки теста, макать в начинку

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто ручной работы, сыр мацарелла, сыр брынза, масло сливочное, яйцо куриное.

Аллергены:
Яйца, глютен.

Технология приготовления:
Тесто раскатываем вручную в форме лодочки, начиняем сыром моцарелла и брынзой. Печем при большой температуре, в специальной печи. Добавляем кусок сливочного масла и куриный желток

Красочное описание:
Лодочка из пышного теста с двумя видами сыра и тигровыми креветками в кислосладком соусе

Презентация блюда:
Начинку в хачапури рекомендуем перемешать и отламывая по краям кусочки теста, макать в начинку

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто ручной работы, сыр мацарелла, сыр брынза, яйцо куриное, креветки, соус кисло-сладкий

Аллергены:
Морепродукты, молоко.

Технология приготовления:
Тесто раскатываем вручную в форме лодочки, начиняем сыром моцарелла, брынзой . Печем при большой температуре, в специальной печи. Выкладываем креветки с соусом и куриный желток

Красочное описание:
Лодочка из пышного теста с двумя видами сыра и яичным желтком

Презентация блюда:
Начинку в хачапури (сыр с яйцом и маслом ) рекомендуем перемешать и отламывая по краям кусочки теста, макать в начинку

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто ручной работы, сыр мацарелла, сыр брынза, масло сливочное, яйцо куриное.

Аллергены:
Молоко, яйцо

Технология приготовления:
Тесто раскатываем вручную в форме лодочки, начиняем сыром моцарелла и брынзой. Печем при большой температуре, в специальной печи. Добавляем кусок сливочного масла и 2 куриных желтка

Красочное описание:
Турецкая лепешка с фаршем из говядины и овощей с сыром на лепешке из слоеного теста

Презентация блюда:
Лахмаджун придумали арабы-кочевники, они готовили и сушили лепешки, которые становились лёгкими и удобными для перевозки. Перед едой лепешки сбрызгивали водой и разогревали на огне. А чтобы сделать блюдо более сытным и вкусным, на лепешку накладывали мелко нарубленное и обжаренное мясо. Так и появилось это блюдо.

Ингредиенты:
Тесто слоеное, начинка : ( фарш говяжий, перец болгарский, томаты, микс сыров,лук репчатый, пряные специи ,соль, перец ) кинза, долька лимона

Аллергены:
лактоза, глютен

Технология приготовления:
Слоеное тесто раскатываем вручную в форме круга, распределяем начинку (фарш , овощи и микс сыров) , запекаем в печи. Украшаем лимоном и кинзой

Красочное описание:
Хачапури из хрустящего слоеного теста с двумя видами сыра.

Презентация блюда:
Пеновани со сливочным сыром.

Ингредиенты:
Слоеное тесто, сыр мацарелла, сыр брынза.

Аллергены:
молоко.

Технология приготовления:
Раскатываем слоеное тесто в форме круга, начиняем миксом сыров, запекаем. Перед отдачей нарезаем центр

Красочное описание:
Хачапури из хрустящего слоеного теста с двумя видами сыра и картофельным пюре.

Презентация блюда:
Пеновани со сливочным сыром и картофелем.

Ингредиенты:
Слоеное тесто, микс сыров (сыр мацарелла, сыр брынза), картофельное пюре

Аллергены:
молоко.

Технология приготовления:
Раскатываем слоеное тесто в форме круга, начиняем миксом сыров и пюре, запекаем. Перед отдачей нарезаем центр

Красочное описание:
Тонкое румяное тесто ручной работы с картофельным пюре и сливочным сыром

Презентация блюда:
Кутаб с сыром и картофелем обжаренный на раскаленной плите

Ингредиенты:
Бездрожжевое тесто, моцарелла, картофельное пюре, масло сливочное

Ключевой параметр вкуса:
-.

Аллергены:
Молоко.

Технология приготовления:
Тесто раскатывается тонко и начиняется начинкой из воздушного картофельного пюре и сливочного сыра, обжаривается на сухой жарочной поверхности. При подаче смазывается сливочным маслом.

Красочное описание:
Тонкое румяное тесто ручной работы со сливочным сыром и зеленью

Презентация блюда:
Кутаб с сыром и зеленью обжаренный на раскаленной плите

Ингредиенты:
Бездрожжевое тесто, моцарелла, микс зелени (укроп, петрушка, кинза), масло сливочное

Аллергены:
Молоко

Технология приготовления:
Тесто раскатывается тонко, начиняется миксом зелени и сыром. Обжаривается на сухой жарочной поверхности. При подаче смазывается сливочным маслом

Красочное описание:
Тонкое румяное тесто ручной работы со сливочным сыром и сладкими томатами

Презентация блюда:
Кутаб с сыром и томатами обжаренный на раскаленной плите

Ингредиенты:
Бездрожжевое тесто, моцарелла, томаты, масло сливочное

Аллергены:
Молоко

Технология приготовления:
Тесто раскатывается тонко и начиняется сыром моцарелла и помидорами, обжаривается на сухой жарочной поверхности. При подаче смазывается сливочным маслом.

Красочное описание:
Мы тонко раскатываем тесто, начиняем сливочным сыром и зеленью , придаем форму полумесяца и обжариваем в раскаленном масле

Презентация блюда:
Чтобы в полной мере насладиться вкусом чебурека его нужно аккуратно сдуть и скрутить трубочкой,после чего разрезать пополам

Ингредиенты:
Бездрожжевое тесто, сыр моцарелла, сыр брынза , микс зелени (петрушка, кинза, укроп)

Аллергены:
Молоко

Технология приготовления:
Тесто тонко раскатывается , начиняется сыром и зеленью, лепится в форме полумесяца, обжаривается в большом количестве растительного масла.

Красочное описание:
Мы тонко раскатываем тесто, начиняем говядиной, луком и пряными специями , придаем форму полумесяца и обжариваем в раскаленном масле

Презентация блюда:
Чтобы в полной мере насладиться вкусом чебурека его нужно аккуратно сдуть и скрутить трубочкой,после чего разрезать пополам

Ингредиенты:
Бездрожжевое тесто, фарш из говядины, лук репчатый, смесь пряных специй, черный перец

Аллергены:
нет

Технология приготовления:
Тесто тонко раскатывается , начиняется фаршем, лепится в форме полумесяца, обжаривается в большом количестве растительного масла.

Красочное описание:
Сочная начинка из рубленой говядины и репчатого лука в румяном тесте

Презентация блюда:
Хрустящая самса с говядиной

Ингредиенты:
Слоеное тесто, говядина, лук репчатый, соль, черный перец, кунжут

Аллергены:
Кунжут.

Технология приготовления:
Каждую самсу раскатываем вручную, начиняем говяжьим фаршем, посыпаем кунжутом и запекаем

Красочное описание:
Воздушная лепешка

Презентация блюда:
Когда Узбеки встречают у себя гостей, их всегда встречают с традиционными тандырными лепешками
Поэтому они одни из первых, оказываются у вас на столе

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто, кунжут

Аллергены:
Кунжут, яйца, глютен, лактоза.

Технология приготовления:
Выпекаются в тандыре

Красочное описание:
Хрустящая лепешка с соусом из сладких томатов.

Презентация блюда:
Когда Узбеки встречают у себя гостей, их всегда встречают с традиционными тандырными лепешками
Поэтому они одни из первых, оказываются у вас на столе

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто, кунжут , соус из томатов

Аллергены:
Кунжут

Технология приготовления:
Пекутся в тандыре. Перед подачей прогреваются на углях до образования хрустящей корочки