Красочное описание:
Сочный салат с отварной говядиной в сочетании со свежим редисом и хрустящим луком

Презентация блюда:
Салат с говядиной и свежим редисом

Ингредиенты:
Основа: редис, говядина, луковые чипсы, чеснок
Соус: майонез
Украшение: кинза

Ключевой параметр вкуса:
мясной

Технология приготовления:
Отвариваем говядину. Мясо и редис нарезаем, смешиваем с соусом ,посыпаем жаренным луком. Украшаем кинзой

Альтернатива: Цахтон

Красочное описание:
Обжаренная курица со стеклянной лапшой и сладкими овощами под соево-лимонным соусом

Презентация блюда:
Салат лансай с обжаренной курицей и стеклянной лапшой

Ингредиенты:
Основа: курица, морковь, лук репчатый, перец болгарский, проростки "маша", лапша фунчоза, чеснок
Соус: "Шакарап" (острое масло, кунжутное масло,соевый соус, лимонный сок, сахар)
Украшение: кинза

Ключевой параметр вкуса:
сладковато-соленый

Технология приготовления:
Все ингредиенты обжариваются на сковороде до готовности и заправляются соусом. Украшаем кинзой

Альтернатива: Жаркое с креветками, Сливочный лагман с курицей

Красочное описание:
Кальмары в миксе зелени под соево-имбирным соусом

Презентация блюда:
Салат с морепродуктами в миксе зелени

Ингредиенты:
Основа: микс салатов ( романо , айсберг и шпинат) , щупальцы кальмаров, томаты
Соус: соево-лимонный
Украшение: сыр "Пармезан"

Ключевой параметр вкуса:
кисло-сладкий

Технология приготовления:
Все ингредиенты перемешиваем с соусом, выкладываем в тарелку и посыпаем сыром

Альтернатива: Цезарь с креветками

Красочное описание:
Кусочки куриного шашлыка и говяжий язык с солеными и свежими огурцами под майонезным соусом и картофельными снеками

Презентация блюда:
Салат с куриным шашлыком и говяжьим языком

Ингредиенты:
Основа: шашлык из филе куриного бедра, отварной говяжий язык , огурцы маринованые, огурцы свежие, микс салатов, чеснок
Соус : майонез
Украшение: картофельные снеки

Ключевой параметр вкуса:
мясной

Технология приготовления:
Жарим куриный шашлык , нарезаем язык и огурцы, добавляем микс зелени ,специи и смешиваем с соусом. Украшаем картофельными снеками

Альтернатива: Салат из телячьего языка, Бахча

Красочное описание:
Хрустящие баклажаны с томатами черри в сладко-пряном соусе и ароматной кинзой

Презентация блюда:
Лаззат является самым популярным блюдом нашего ресторана , ведь не зря он переводиться с узбекского как “наслаждение”

Ингредиенты:
Основа : баклажаны, томаты черри, чеснок
Соус: для хрустящих баклажан
Украшение: кинза

Аллергены:
Чеснок.

Технология приготовления:
Баклажаны обжариваются в кипящем масле до хрустящей корочки. Перемешиваются с томатами, кинзой, чесноком и соусом для хрустящих баклажан. Украшается веточками кинзы

Альтернатива: Рулетики из баклажанов

Красочное описание:
Хрустящие баклажаны с томатами черри в сладко-пряном соусе с кинзой и тигровыми креветками

Презентация блюда:
Лаззат является самым популярным блюдом нашего ресторана , ведь не зря он переводиться с узбекского как “наслаждение”

Ингредиенты:
Основа : баклажаны, томаты черри, креветки ,чеснок
Соус: для хрустящих баклажан
Украшение: кинза

Аллергены:
Креветки, чеснок.

Технология приготовления:
Баклажаны обжариваются в кипящем масле до хрустящей корочки.Добавляем креветки сю-вит , перемешиваем с томатами, кинзой, чесноком и соусом для хрустящих баклажан. Украшается веточками кинзы

Альтернатива: Цезарь с креветками

Красочное описание:
Микс свежих и маринованных овощей под хрустящим картофельным паем с говядиной

Презентация блюда:
Салат с говядиной и овощами под картофельным паем

Ингредиенты:
Основа: отварная говядина, огурцы, свекла, морковь по-корейски, капуста пекинская, укроп, петрушка
Соус: майонез
Украшение: картофельные снеки, грецкий орех

Аллергены:
Грецкий орех.

Технология приготовления:
Собираем все ингридиенты, заправляем соусом, перемешиваем.
Выкладываем в салатную тарелку, посыпаем миксом зелени и картофельным паем

Альтернатива: Бухара

Красочное описание:
Кусочки куриного шашлыка с хрустящим миксом салатных листьев и сладкими томатами под соусом цезарь.

Презентация блюда:
Салат цезарь с куриным шашлыком и хрустящими крутонами.

Ингредиенты:
Основа: микс салатов ( романо, айсберг и шпинат) ,томаты черри, шашлык из филе куриного бедра, сухарики
Соус : соус "Цезарь"
Украшение: сыр пармезан

Технология приготовления:
Микс салатных листьев, томаты черри, перемешиваем с соусом Цезарь, выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем кусочки куриного шашлыка, посыпаем сухариками и тертым сыром

Альтернатива: Саратон

Красочное описание:
Сочные креветки с хрустящим миксом салатных листьев и сладкими томатами под соусом цезарь.

Презентация блюда:
Салат цезарь с креветками и хрустящими крутонами.

Ингредиенты:
Основа: микс салатов ( романо, айсберг и шпинат) ,томаты черри, креветки, сухарики
Соус: "Цезарь"
Украшение: сыр пармезанМикс салата романо, айсберга и шпината , томаты черри, креветки, сыр пармезан, сухарики, соус "Цезарь"

Аллергены:
Креветки

Технология приготовления:
Микс салатных листьев, томаты черри, перемешиваем с соусом Цезарь, выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем креветки, посыпаем сухариками и тертым сыром

Альтернатива: Салат с кальмарами, Лаззат с креветками

Красочное описание:
Нежный омлет с говяжим языком и бочковыми огурцами под домашним майонезом

Презентация блюда:
Нежный салат с телячьим языком

Ингредиенты:
Основа: яичные блины, отварной говяжий язык, маринованные огурцы, чеснок
Соус: майонез
Украшение: кинза

Аллергены:
Чеснок.

Технология приготовления:
Все ингридиенты смешиваем, заправляем соусом и украшаем кинзой

Альтернатива: Бухара

Красочное описание:
Сладкие томаты с кольцами репчатого лука и перцем чили в собственном соку..

Презентация блюда:
Салат ачик-чичук из спелых томатов с перцем чили

Ингредиенты:
Основа: томаты, репчатый лук, перец чили,
Соус: соль, перец черный
Украшение: кинза

Аллергены:
Острый перец чили.

Технология приготовления:
Все ингридиенты нарезают тонкими слайсами и смешиваются. Украшаются веточкой кинзы

Альтернатива: Овощной салат

Красочное описание:
Кусочки куриного шашлыка с шампиньонами и маринованными овощами в домашнем майонезе

Презентация блюда:
Салат пойтахт с морковью по корейски и куриным шашлыком.

Ингредиенты:
Основа: морковь-ча, шампиньоны, огурцы маринованные, шашлык из филе куриного бедра, чипсы луковые
Соус: майонез
Украшение: укроп, петрушка

Аллергены:
Майонез(яйцо).

Технология приготовления:
Жарим куриный шашлык, все ингридиенты смешиваем, заправляем соусом и посыпаем зеленью

Альтернатива: Саратон

Красочное описание:
Кусочки куриного шашлыка с хрустящими овощами и сладкой морковью по корейски под домашним майонезом

Презентация блюда:
Салат саратон из пекинской капусты и куриного шашлыка.

Ингредиенты:
Основа: капуста пекинская, морковь по корейски, огурцы свежие, шашлык из филе куриного бедра
Соус: майонез
Украшение: укроп, яйцо куриное

Аллергены:
Яйцо.

Технология приготовления:
Овощи смешиваем со специями , заправляем соусом. Выкладываем куриный шашлык и половину куриного яйца

Альтернатива: Цезарь с курицей, Пойтахт

Красочное описание:
Отварная говядина в сметанном соусе с аджикой, зернами граната и крошкой грецкого ореха.

Презентация блюда:
Мясной салат из отварной говядины с аджикой.

Ингредиенты:
Основа: говядина отварная, орехи грецкие,
Соус :" Цахтон " (сметана, майонез ,чеснок, аджика,укроп, петрушка)
Украшение: кинза, зерна граната

Аллергены:
Грецкий орех.

Технология приготовления:
Говядину смешиваем с орехами и соусом, украшаем кинзой и гранатом

Альтернатива: Бахор

Красочное описание:
Сладкие овощи в соево-лимонном соусе с веточкой кинзы

Презентация блюда:
Салат из сладких овощей

Ингредиенты:
Основа: огурцы, томаты черри, лук репчатый,
Соус: соево-лимонный
Украшение: кинза

Аллергены:
цитрусы

Технология приготовления:
Все ингридиенты перемешиваем с соусом, выкладываем в тарелку и украшаем кинзой

Альтернатива: Салат с кальмарами, Ачик чичук