Граммаж
165 г

Красочное описание:
Сочный салат с отварной говядиной в сочетании со свежим редисом и хрустящим луком

Презентация блюда:
Салат с говядиной и свежим редисом

Ингредиенты:
Редис, говядина, майонез, чеснок, лук чипсы, кинза

Ключевой параметр вкуса:
мясной

Технология приготовления:
Отвариваем говядину. Мясо и редис нарезаем, смешиваем с соусом ,посыпаем жаренным луком. Украшаем кинзой

Граммаж
250 г

Красочное описание:
Обжаренная курица со стеклянной лапшой и сладкими овощами под соево-лимонным соусом

Презентация блюда:
Салат лансай с обжаренной курицей и стеклянной лапшой

Ингредиенты:
Курица, морковь, лук репчатый, перец болгарский, проростки "маша", лапша фунчоза, чеснок, кинза соус "Шакарап"(соевый соус, острое масло малаю, масло кунжутное, лимонный сок, сахар)

Ключевой параметр вкуса:
сладковато-соленый

Технология приготовления:
Все ингредиенты обжариваются на сковороде до готовности и заправляются соусом. Украшаем кинзой

Граммаж
190 г

Красочное описание:
Кальмары в миксе зелени под соево-имбирным соусом

Презентация блюда:
Салат с морепродуктами в миксе зелени

Ингредиенты:
Микс салата романо , айсберга и шпината , щупальцы кальмаров, томаты,сыр "Пармезан" соус соево-лимонный

Ключевой параметр вкуса:
кисло-сладкий

Технология приготовления:
Все ингредиенты перемешиваем с соусом, выкладываем в тарелку и посыпаем сыром

Красочное описание:
Кусочки куриного шашлыка и говяжий язык с солеными и свежими огурцами под майонезным соусом и картофельными снеками

Презентация блюда:
Салат с куриным шашлыком и говяжьим языком

Ингредиенты:
Шашлык из филе куриного бедра,отварной говяжий язык , огурцы маринованые, огурцы свежие, микс салата,майонез с чесноком, картофельные снеки

Ключевой параметр вкуса:
мясной

Технология приготовления:
Жарим куриный шашлык , нарезаем язык и огурцы, добавляем микс зелени ,специи и смешиваем с соусом. Украшаем картофельными снеками

Красочное описание:
Хрустящие баклажаны с томатами черри в сладко-пряном соусе и ароматной кинзой

Презентация блюда:
Лаззат является самым популярным блюдом нашего ресторана , ведь не зря он переводиться с узбекского как “наслаждение”

Ингредиенты:
Баклажаны, томаты черри, чеснок, кинза, соус для хрустящих баклажан

Аллергены:
Чеснок.

Технология приготовления:
Баклажаны обжариваются в кипящем масле до хрустящей корочки. Перемешиваются с томатами, кинзой, чесноком и соусом для хрустящих баклажан. Украшается веточками кинзы

Красочное описание:
Хрустящие баклажаны с томатами черри в сладко-пряном соусе с кинзой и тигровыми креветками

Презентация блюда:
Лаззат является самым популярным блюдом нашего ресторана , ведь не зря он переводиться с узбекского как “наслаждение”

Ингредиенты:
Баклажаны, креветки, томаты черри, чеснок, кинза, соус для хрустящих баклажан

Аллергены:
Креветки, чеснок.

Технология приготовления:
Баклажаны обжариваются в кипящем масле до хрустящей корочки.Добавляем креветки сю-вит , перемешиваем с томатами, кинзой, чесноком и соусом для хрустящих баклажан. Украшается веточками кинзы

Красочное описание:
Микс свежих и маринованных овощей под хрустящим картофельным паем с говядиной

Презентация блюда:
Салат с говядиной и овощами под картофельным паем

Ингредиенты:
Отварная говядина, огурцы, свекла, морковь-ча ( морковь по-корейски) ,капуста пекинская, укроп, петрушка, майонез, картофельные снеки, грецкий орех.

Аллергены:
Грецкий орех.

Технология приготовления:
Собираем все ингридиенты, заправляем соусом, перемешиваем.
Выкладываем в салатную тарелку, посыпаем миксом зелени и картофельным паем

Красочное описание:
Кусочки куриного шашлыка с хрустящим миксом салатных листьев и сладкими томатами под соусом цезарь.

Презентация блюда:
Салат цезарь с куриным шашлыком и хрустящими крутонами.

Ингредиенты:
Микс салата романо, айсберга и шпината , томаты черри, шашлык из филе куриного бедра , сыр пармезан, сухарики, соус "Цезарь"

Технология приготовления:
Микс салатных листьев, томаты черри, перемешиваем с соусом Цезарь, выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем кусочки куриного шашлыка, посыпаем сухариками и тертым сыром

Красочное описание:
Сочные креветки с хрустящим миксом салатных листьев и сладкими томатами под соусом цезарь.

Презентация блюда:
Салат цезарь с креветками и хрустящими крутонами.

Ингредиенты:
Микс салата романо, айсберга и шпината , томаты черри, креветки, сыр пармезан, сухарики, соус "Цезарь"

Аллергены:
Креветки

Технология приготовления:
Микс салатных листьев, томаты черри, перемешиваем с соусом Цезарь, выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем креветки, посыпаем сухариками и тертым сыром

Красочное описание:
Нежный омлет с говяжим языком и бочковыми огурцами под домашним майонезом

Презентация блюда:
Нежный салат с телячьим языком

Ингредиенты:
Яичные блины, отварной говяжий язык, маринованные огурцы, чеснок, майонез, кинза

Аллергены:
Чеснок.

Технология приготовления:
Все ингридиенты смешиваем, заправляем соусом и украшаем кинзой

Красочное описание:
Сладкие томаты с кольцами репчатого лука и перцем чили в собственном соку..

Презентация блюда:
Салат ачик-чичук из спелых томатов с перцем чили

Ингредиенты:
Томаты, репчатый лук, перец чили, кинза, соль, перец черный

Аллергены:
Острый перец чили.

Технология приготовления:
Все ингридиенты нарезают тонкими слайсами и смешиваются. Украшаются веточкой кинзы

Красочное описание:
Кусочки куриного шашлыка с шампиньонами и маринованными овощами в домашнем майонезе

Презентация блюда:
Салат пойтахт с морковью по корейски и куриным шашлыком.

Ингредиенты:
Морковь-ча, шампиньоны, огурцы маринованные, шашлык из филе куриного бедра, чипсы луковые, майонез, укроп, петрушка.

Аллергены:
Майонез(яйцо).

Технология приготовления:
Жарим куриный шашлык, все ингридиенты смешиваем, заправляем соусом и посыпаем зеленью

Красочное описание:
Кусочки куриного шашлыка с хрустящими овощами и сладкой морковью по корейски под домашним майонезом

Презентация блюда:
Салат саратон из пекинской капусты и куриного шашлыка.

Ингредиенты:
Капуста пекинская, морковь по корейски, огурцы свежие, майонез, шашлык из филе куриного бедра, укроп, яйцо куриное

Аллергены:
Яйцо.

Технология приготовления:
Овощи смешиваем со специями , заправляем соусом. Выкладываем куриный шашлык и половину куриного яйца

Красочное описание:
Отварная говядина в сметанном соусе с аджикой, зернами граната и крошкой грецкого ореха.

Презентация блюда:
Мясной салат из отварной говядины с аджикой.

Ингредиенты:
Говядина отварная, орехи грецкие, соус "Цахтон"(укроп, петрушка, сметана, майонез, чеснок, аджика) кинза, зерна гранат.

Аллергены:
Грецкий орех.

Технология приготовления:
Говядину смешиваем с орехами и соусом, украшаем кинзой и гранатом

Красочное описание:
Сладкие овощи в соево-лимонном соусе с веточкой кинзы

Презентация блюда:
Салат из сладких овощей

Ингредиенты:
Огурцы, томаты черри, лук репчатый, кинза, соус соево-лимонный

Аллергены:
цитрусы

Технология приготовления:
Все ингридиенты перемешиваем с соусом, выкладываем в тарелку и украшаем кинзой